Ritual – приложение для заказа еды навынос в Торонто, позволяющее клиентам не ждать в любимых ресторанах. За последние несколько лет платформа стала одной из самых успешных. Еще в 2015 году Ritual работал только в нескольких местных заведениях, а по состоянию на 2024 год сейчас через приложение можно заказывать еду в десятках районов Торонто, не говоря уже о Нью-Йорке, Чикаго, Бостоне и Вашингтоне. Далее на toronto-future.
Уникальность приложения
В 2018 году компания присоединилась к участию в Food Is King. Это акция, которую создали, чтобы как можно больше людей опробовали новые заведения на Кинг-Вест. Также Ritual сотрудничал с компанией Apple для продвижения опции Apple Pay во время «цифрового гастрономического фестиваля» Eats Week (9 марта 2018 года). Конечно, такие объединения помогли платформе встать на путь успеха. Но как компания работает в условиях жесткой конкуренции среди приложений по заказу еды? Почему некоторые рестораны покидают платформу, а Ritual популярен уже столько лет?
В современном быстром ритме жизни удобство является ключевым аспектом существования каждого человека, особенно когда речь идет о еде. Мобильные приложения для заказа стали неотъемлемой частью обыденности, ведь они позволяют людям быстро восстановить запас энергии в организме и заниматься своими делами. Разработка Ritual подняла эту концепцию на новый уровень, совмещая заказ еды через мобильное приложение с социальными сетями. Сама платформа создана благодаря Рэю Редди. Главный упор он сделал на том, чтобы доставка была возможна как для отдельных лиц, так и для большой команды.
Основание Ritual
Рэй Редди, энтузиаст технологий и предприниматель, соучредил Ritual с видением улучшения местного опыта питания. Его путь начался с создания компании PushLife, занимавшейся мобильной коммерцией и приобретенной Google в 2011 году. Работая в Google, Рэй руководил разработкой мобильных продуктов для шопинга и коммерции, где увидел потенциал социальных приложений в революционизации мобильной торговли. Это осознание побуждало его создать Ritual.
Приложение, запущенное для того, чтобы сделать прием пищи быстрым, удобным и социальным. Благодаря Ritual пользователи могут заказывать еду в любимых местных ресторанах и кафе, а также пользоваться уникальной функцией, позволяющей друзьям и коллегам добавлять свои позиции в уже имеющиеся. Такая концепция социального заказа не только экономит время клиентов, но и обеспечивает дополнительную прибыль для местных учреждений. Ritual быстро стал популярен в крупных городах Северной Америки, помогая ресторанам получать технологическое преимущество и строить более глубокие связи со своими клиентами.
Совершенствование платформы к Ritual ONE. Преимущества
Компания Ritual ранее ориентировала свое приложение для предварительных заказов преимущественно на офисных работников, позволяя сотрудникам одного офиса или локации присоединяться к заказам друг друга. Ritual ONE фактически интегрировался непосредственно во внутреннюю систему ресторана, став частью его технологической инфраструктуры, а не дополнительным модулем, который нужно отдельно настраивать и управлять. Для заведений, еще не работающих онлайн, Ritual может создать кастомизированное меню. Сервис Ritual ONE был создан в ответ на разрушительное воздействие пандемии COVID-19 на ресторанную индустрию. Инструмент является общим проектом Ritual и города Торонто. Благодаря им рестораны могут принимать цифровые заявки через собственные цифровые платформы, а не через сторонние сервисы доставки, например DoorDash или Uber Eats, для обработки заказов навынос (хотя в большинстве случаев доставки эти сервисы все равно будут использоваться).
Основное преимущество – это более низкое комиссионное собрание. Обычно Ritual взимает с ресторанов ежемесячную плату $49 за каждую локацию за использование Ritual ONE. Однако, учитывая сложную ситуацию в ресторанной отрасли, в 2018 году компания решила, что все текущие или новые клиенты Ritual в Чикаго получат доступ к сервису навсегда, если зарегистрируются до 10 июля. Это также явилось значительным преимуществом в использовании приложения. Одной из главных проблем сотрудничества с посторонними сервисами доставки являются высокие комиссионные, которые они взимают с ресторанов. В некоторых случаях речь идет о 30% за каждую транзакцию. Особенно это ударяет по малым и независимым ресторанам, ведь такое собрание может существенно снизить их прибыль. Переход на заказ вне учреждения только обострил эту проблему, поскольку заведения питания, которые раньше могли зарабатывать благодаря обслуживанию в зале, позже были вынуждены предлагать доставку и заказ на вынос. А это обычно нуждается в сотрудничестве с посторонними сервисами и оплате за пользование ими значительных комиссий.
Помощь ресторанам в частичном избегании такого собрания – это то, что сейчас обещают многие компании в сфере ресторанных технологий. Toast, ChowNow и другие также объявляли о технологических решениях, позволяющих избежать высоких комиссий сторонних служб доставки. Однако еще никто не предложил бесплатное программное обеспечение на всю жизнь, как это сделали разработчики Ritual. Такой шаг стал достаточным стимулом для владельцев ресторанов воспользоваться сервисом, ведь они на постоянной основе ищут возможности отвечать ожиданиям клиентов относительно качественного обслуживания вне заведения.
Больше о работе платформы во время COVID-19
Когда пандемия COVID-19 наводнила весь мир, ресторанная индустрия столкнулась с беспрецедентными вызовами. Ritual остался верен своей миссии поддерживать местные заведения питания. Компания ввела несколько решений без комиссий, таких как онлайн-заказ и создание цифрового меню, чтобы помочь ресторанам расширить свою аудиторию. Кроме того, Ritual предоставил доступ к QR-кодам для отслеживания контактов, бесконтактных платежных систем и готовых маркетинговых решений. Все это помогло ресторанам адаптироваться к новым условиям. Преданность Ritual сообществу заведений питания во время пандемии укрепила его позицию как надежного партнера для местного бизнеса. Постоянно совершенствуя свою платформу, чтобы соответствовать переменным потребностям индустрии, Ritual доказал, что он – нечто большее, чем простое приложение в телефоне. Платформа стала настоящим спасательным кругом для ресторанов в трудные времена.
Будущее Ritual
Глядя в будущее, Ritual стремится улучшить опыт питания, расширяя свои предложения и выходя на новые рынки. Видение Рэя Редди относительно будущего локальной коммерции понятно: создать еще более прочную связь между городскими заведениями и их клиентами. Ritual продолжает внедрять инновации, исследуя новые способы помочь ресторанам процветать – будь то через современные технологии, улучшенный пользовательский опыт или новые партнерства.
Под руководством Рэя Редди Ritual имеет все предпосылки для роста и укрепления своей позиции ключевого игрока в области локальной коммерции. По мере того как мир восстановился после пандемии, Ritual остается преданным другом для ресторанов уже долгий период. Благодаря пристрастию Рея к технологиям и его преданности ресторанной индустрии, платформа продолжает оказывать существенное влияние на то, как люди заказывают еду и наслаждаются ею.
