Велика кількість ресторанів, кав’ярень та інших закладів харчування є в Торонто. Проте популярність досі мають різні фаст-фуди. Погодьтеся, що часом хочеться скуштувати чогось смачненького та шкідливого. У сучасному світі таких закладів є чимало. Ну а мегаполіс із кілька мільйонним населенням не виключення. Є у нашому місті такий популярний заклад швидкого харчування під назвою “Tim Hortons”. Він був створений ще у середині XX століття. Наразі у закладі продають каву, пончики, бутерброди, яєчні кекси на сніданок та інші продукти швидкого харчування. Більше про це читайте на сторінках сайту toronto-future.com.
Заклад хокеїста
Ідея створити ресторану швидкого харчування належала хокеїсту Тіму Гортону. Спершу фаст-фуд був відкритий в регіоні Онтаріо, у Норт-Бей у 1963 році. Тут продавалися гамбургери. Через низький попит заклад переорієнтувався на пончики. Вже у травні 1964 року був відкритий магазин пончиків під назвою Tim Horton Donuts. Саме цей заклад швидко став місцевою іконою смаку завдяки свіжій випічці та каві.
Разом із хокеїстом ресторан фаст-фуду відкривав підприємець Джим Шараде. Проте між партнерами виникли фінансові труднощі й вони не змогли дійти спільної згоди як далі вести бізнес. Саме тому Рон Джойс, колишній поліцейський, викупив частку Шараде. Варто зазначити, що саме Джойс зробив із Tim Hortons франчайзингову імперію.
У 1974 році сталося горе, хокеїст Тім Гортон загинув у автокатастрофі. Його партнер по бізнесу викупив акції у родини хокеїста за 1 мільйон доларів. Так Джойс став одноосібним власником чинної мережі з 40 магазинів..
Варто зазначити, що Джойс активно розвивав мережу закладів харчування. Крім того, він зробив каву основним продуктом компанії. А ще Джойс впровадив культову акцію «Roll Up the Rim». Щороку мільйони канадців беруть участь у цій акції в надії виграти автомобіль.
Розвиток фаст-фуду
У 1991 році кількість закладів Tim Hortons досягнуло 500. Крім того, Tim Hortons обігнав McDonald’s за кількістю ресторанів у Канаді. Вже через чотири роки компанія стала частиною корпорації Wendy’s. Це дозволило Tim Hortons вийти на міжнародний рівень.
У 2005 році на мережу припадало 22,6% усіх доходів індустрії швидкого харчування в Канаді.
У 2014 році мережу Tim Hortons придбав холдинг Burger King за $11,4 мільярда доларів. Так був створений Restaurant Brands International.
Станом на 2024 рік, у всьому світі функціонує понад 5 000 закладів Tim Hortons. Експерти зазначають, що успіх цього фаст-фуду у тому, що він завжди “йде в ногу з часом”, при цьому не втрачає своєї національної ідентичності. Це місце зустрічі канадців, які можуть випити гарячої кави, з’їсти смачну їжу та поспілкуватися про спорт, розваги, роботу тощо. До речі, компанія контролює 70% ринку гарячих напоїв Канади.
Варто зазначити, що Tim Hortons не стоїть на місці та постійно додає щось нове. До прикладу, у 2022 році компанія додала сендвічі для сніданку, веганські страви. А у 2023 році з’явилися кава з азотом.
Tim Hortons — це не найперший фаст-фуд у Торонто. Проте це перший канадський заклад швидкого харчування, який виріс до міжнародного рівня. Адже ресторани Tim Hortons функціонують у 15 країнах світу. Канадці люблять Tim Hortons за те, що він зберігає баланс між канадськими традиціями та міжнародними трендами. Ну а велика мережа ресторанів роблять Tim Hortons популярним та комфортним.
Ось така історія створення та розвитку відомої компанії Tim Hortons, яка розпочала свою історію в Торонто з невеликої кав’ярні. Сподіваємося, наш матеріал був для вас пізнавальним і ви дізналися більше інформації про рідне місто.
А вам подобається Tim Hortons? Чекаємо на ваші коментарі у соціальних мережах.
